Cozinhar de forma saudável, apetitosa, rápida e com qualidade para os amigos e para toda a família, mas sem gastar muito dinheiro. Impossível? Mafalda Pinto Leite garante que não e apresenta-lhe mais de 450 deliciosas receitas do peixe à carne, das massas, a pratos vegetarianos, de sobremesas a pequenos-almoços e lanches para as crianças, cujo preço nunca ultrapassa os 5 euros.

NOVO LIVRO: Cozinha para quem quer poupar
Mafalda Pinto Leite

Cozinhar de forma saudável, apetitosa, com qualidade, rápida, para toda a família, mas sem gastar muito dinheiro. É este o objectivo do meu novo livro. Apresento-lhe, ao longo destas páginas, cerca de 450 deliciosas receitas, do peixe à carne, das massas, a pratos vegetarianos, de sobremesas a pequenos-almoços e lanches para as crianças, cujo preço nunca ultrapassa os 5 euros. Surpreendido(a)? Eu acredito que vai ficar surpreendido(a) quando vir as receitas que pode fazer com este orçamento.
É possível comer bem por pouco dinheiro. Cozinhar dentro do orçamento familiar não é difícil, requer apenas alguma criatividade e organização. Claro que cozinhar de modo económico não significa comer mal, antes pelo contrário, já reparou como alguns dos pratos tradicionais portugueses e de outros países são feitos com ingredientes baratos? A ideia é fazer pratos deliciosos sem gastar muito dinheiro.
Se tiver uma família de cinco para alimentar ou se for um estudante com pouco dinheiro para gastar, e se pensa que está a gastar mais dinheiro em compras do que gostaria (ou do que precisa), as receitas deste livro e as ideias que vai obter de pequenas dicas vão assegurar que coma de uma maneira saudável, que cozinhe de uma maneira inteligente e que desfrute da comida durante esse processo.
Para facilitar o seu trabalho, deixo-lhe algumas sugestões e conselhos práticos que o(a) vão ajudar a cozinhar de forma deliciosa, mas barata. A ideia-chave é organizar a sua cozinha e o seu frigorífico, juntando-lhe motivação e criatividade e receitas que não levem muito tempo a ser confeccionadas mas que sejam deliciosas! Se adicionar a esta equação um pouco de interesse e amor pela cozinha, vai descobrir que a experiência retirada disto deixou de ser um sacrifício e passou a ser uma oportunidade para experimentar novos pratos e ideias que vão deliciar a sua família, sem esvaziar a sua carteira.