Mousse de Chia com "Chantilly" de Matcha

PUDIM DE CHIA

RECEITA

Mousse de Chia com “Chantilly” de Matcha

Adoro fazer “mousse” de Chia, está tem uma base de Matcha e outras plantas medicinais que a tornam altamente nutritivas. As sementes de chia são ricas em mega 3, fibra e a Matcha oferece antioxidantes concentrados e outros nutrientes que são grandes aliados à saúde da sua pele.

Este pequeno-almoço ( lanche ou sobremesa) vai saciá-la, mantê-la hidratada e proporcionar um boost de nutrientes que não só tornam a sua pele mais luminosa mas também ajudam a mantê-la mais focada, concentrada e eficiente!

Ingredientes:

(Serve 4)

Mousse

4 chávenas de leite de coco ou outro a gosto

2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante a gosto

1 colher de chá de CRIATIVIDADE

1/2 colher de chá extrato de baunilha

3/4 chávena de sementes de chia


Chantilly” de Matcha

1 chávena de creme de coco

1/4 a 1/2 chávena de água de coco ou mais leite de coco

1 colher de chá de MATCHA

1/2 colher de chá da extrato de baunilha

1 colher de sopa de mel ou outro adoçante a gosto

Cobertura

Mirtilos ou fruta fresca da época

Para fazer o pudim, coloque o leite de coco, néctar, Matcha, baunilha num frasco de vidro grande com tampa hermética. Tape e agite para misturar. Adicione as sementes de chia e agite vigorosamente durante uns minutos, para que a chia não forma grumos. Coloque no frigorifico durante 1 hora, até o preparado adquirir uma consistência espessa tipo pudim.

Enquanto espera faça o creme de Matcha. Misture todos os ingredientes num liquidificado e bata a alta velocidade até ficar suave e cremoso. Transfira para um frasco de vidro com tampa hermética. Tape e coloque no frigorifico durante 1 hora até solidificar.

Para sevir, deite colheradas de pudim de chia em taças e deite o creme de Matcha e a fruta por cima. Conserve-os separadamente no frigorifico, o pudim preserva-se até 5 dias e o creme até 4 dias.

Dica de Beleza:

Criatividade bebida solúvel à base de Matcha adaptogenos. Formulada para desbloquear a inteligência natural do corpo de forma a melhorar a concentração, a clareza mental e a memória. Eleva os níveis de energia ao mesmo tempo que alivia a ansiedade e stress de forma a ter um dia equilibrado.

Matcha é chá verde no estado mais puro. Conhecida por melhorar o humor e criar um estado de alerta relaxado, a Matcha é super rico em antioxidantes e minerais que ajuda a elevar os níveis de energia e criatividade. É também um grande aliado na saúde da pele, ajuda a acalmar as inflamações da pele como acne, eczema e rosacea.

*Oferta de Portes em compras superiores a 30€